Herzlich willkommen in der Frankenküche

Wer einmal in Franken seinen Urlaub verbracht hat, wird nicht nur von der schönen Landschaft begeistert gewesen sein, sondern auch von der abwechslungsreichen regionalen Küche.
Wir haben nun mit viel Liebe zum Detail eine fränkische Rezeptsammlung herausgegeben, in welcher sich von der leichten Suppe über einen deftigen Hauptgang bis zur verführerischen Nachspeise für jeden Geschmack etwas findet. Das Kochen beginnt bei uns bereits im Kopf – denn bereits bei der Auswahl der benötigten regionalen Produkte und der passenden Kräuter und Gewürze wird Ihr Gaumen schon auf etwas vorbereitet, was später dem alten Sprichwort

"Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen"

gerecht wird.

Damit diese über Generationen hinweg überlieferten Gerichte gelingen, haben wir Ihnen eine kleine Kräuterkunde, ein Kapitel mit dem einfachen Messen und Wiegen sowie eine Anleitung der gebräuchlichsten Kuchen– und Backteige beigefügt.
Die Rezepte sind so gestaltet, dass Sie keine großen Vorkenntnisse benötigen und leicht zu handhaben sind.

Viel Spaß, gutes Gelingen und "Guten Appetit",
wünscht Ihnen Ihr Team von der Frankenküche

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Wenn Sie die Fränkische Küche lieben oder einfach nur auf der Suche nach fränkische Spezialitäten sind, sind Sie hier in der Frankenküche genau richtig. Hier finden Sie tolle Franken Fan-Artikel und unser fränkisches Kochbuch mit vielen leckeren fränkischen Rezepten
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